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大豆皮 目前存在的问题

2016/5/9 10:21:13 点击:
 结合国内外对于大豆皮 在反刍动物生产上的应用研究现状,目前所 存在的问题如下:一方面,大豆皮 在反刍动物日粮中的添加量问题有待于进一步研究。一般认 为大豆皮的纤维含量虽高却易消化,过瘤胃速度快,一般不 提倡单独作基础日粮饲喂,应与其 他干草混合饲喂,以延长过瘤胃时间。大量试验表明,大豆皮 不能完全代替草食动物粗饲料,用大豆 皮为基础日粮喂肉牛,日增重仅为0.64千克,饲料转化率为10.1%。Weidner等试验发现,如果在含60%饲草的 日粮中用大豆皮代替25%饲草,只要在 日粮中添加碎干草,产奶性能保持不下降。但Trater试验表明,向大豆 皮基础日粮中添加30%的干草,并不能 降低日粮过瘤胃时间和提高DM消化率。另一方面,由于我 国的大豆去皮浸油工艺方兴未艾,严重地 阻碍了大豆皮的推广应用,而生大 豆皮中含有较高的胰蛋白酶抑制因子,严重地 影响动物对营养物质的消化和生长性能,使用前 应确认大豆皮是否经过加热去除了抗营养因子。此外,应注意 向反刍动物饲料中添加适量必需氨基酸。蛋氨酸 是肉牛的第一限制性氨基酸,组氨酸 及至少一种支链氨基酸是限制性氨基酸。Loest试验表明,支链氨基酸-亮氨酸、缬氨酸 也是肉牛必需氨基酸,因此,向饲喂 大豆皮为基础的日粮中添加适量的蛋氨酸、组氨酸、亮氨酸、撷氨酸 等限制性氨基酸,动物的生长效果才好。
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